【新酒】亀の尾蔵舞生酒2023③　　720ml（竹野酒造・京都府） ワイングラスでおいしい日本酒アワード２０２４金賞受賞 ※タンク①②とタンクにより若干の香味の違いがあります。 飲み比べもおススメです。（マニアックです） 季節限定 しぼりたてのフレッシュな味わいと発砲感をお楽しみください。 ライチを思わせる香りに乗せて甘い誘惑が口の中でピチピチ弾けたかと思う間もなく、鋭い酸味が爽やかにのど越しを過ぎます。タンク③ 亀の尾蔵舞生酒 2023③ タンク③　アルコール度：13.34%　日本酒度：-15.40　酸度：2.22　アミノ酸度：1.07 720mlのみの販売となります。 品名 亀の尾蔵舞 （かめのおくらぶ） 原料 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 丹亀の尾 精米歩合 60% 【竹野酒造・京都府京丹後市】 1895年創業の行街酒造をルーツとする老舗。歴史を紡ぐ小さな蔵の中で、日本酒のイノベーションとも言える新たな酒が次々と生み出されている。仕掛け人は杜氏の行待佳樹さんを中心とする、行待三兄弟。 自由な発想の日本酒を提案している。例えば、樽の違い・酒米が育つ田・仕込んだ日の気候などで変化する、繊細な味を楽しむクラブシリーズ。一つとして同じ味はなく、シリアルナンバーを付けて商品を管理するなどかなりのこだわりを持つ酒蔵。