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【新酒】亀の尾蔵舞生酒2023①  720ml

1,980円

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【新酒】亀の尾蔵舞生酒2023①  720ml(竹野酒造・京都府) 季節限定 しぼりたてのフレッシュな味わいと発砲感をお楽しみください。 旨口で華やかな香り。甘口の純米吟醸酒。 米の旨み、余韻を楽しむ 亀の尾蔵舞生酒 2023 タンク① アルコール度:14.37% 日本酒度:-15.77 酸度:2.14 アミノ酸度:1.05 タンク① アルコール度:14.49% 日本酒度:-10.11 酸度:1.72 アミノ酸度:1.10 720mlのみの販売となります。 品名 亀の尾蔵舞 (かめのおくらぶ) 原料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 丹亀の尾 精米歩合 60% 【竹野酒造・京都府京丹後市】 1895年創業の行街酒造をルーツとする老舗。歴史を紡ぐ小さな蔵の中で、日本酒のイノベーションとも言える新たな酒が次々と生み出されている。仕掛け人は杜氏の行待佳樹さんを中心とする、行待三兄弟。 自由な発想の日本酒を提案している。例えば、樽の違い・酒米が育つ田・仕込んだ日の気候などで変化する、繊細な味を楽しむクラブシリーズ。一つとして同じ味はなく、シリアルナンバーを付けて商品を管理するなどかなりのこだわりを持つ酒蔵。

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