【季節限定】亀の尾蔵舞ひやおろし2022　　720ml（竹野酒造） 秋の味覚に合う、甘辛中庸で飲み飽きしないすっきりした味わい。 秋が深まってからは、ぬる燗でも楽しめる純米吟醸。 熟成してまろやかになった亀の尾蔵舞をひやおろし限定ラベルで登場。 秋限定販売。 アルコール度：14.29%　日本酒度：－11.17　酸度：1.7　アミノ酸度：1.15 品名 亀の尾蔵舞 ひやおろし 2022（かめのおくらぶ） 原料 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 丹亀の尾 精米歩合 60% 【竹野酒造・京都府京丹後市】 1895年創業の行街酒造をルーツとする老舗。歴史を紡ぐ小さな蔵の中で、日本酒のイノベーションとも言える新たな酒が次々と生み出されている。仕掛け人は杜氏の行待佳樹さんを中心とする、行待三兄弟。 自由な発想の日本酒を提案している。例えば、樽の違い・酒米が育つ田・仕込んだ日の気候などで変化する、繊細な味を楽しむクラブシリーズ。一つとして同じ味はなく、シリアルナンバーを付けて商品を管理するなどかなりのこだわりを持つ酒蔵。