【新酒】旭蔵舞生酒2022 　720ml(竹野酒造・京都府） しぼりたてのフレッシュな味わいと発砲感をお楽しみください。 無農薬「旭米」を使用。幅広く食事に合う食中酒。 軽やかで爽やかな味わいの純米吟醸酒。 旭蔵舞生酒 2022 アルコール度：12.84%　 日本酒度：-12.28　 酸度：1.61　 アミノ酸度：0.8 品名 旭蔵舞（あさひくらぶ） 原料 米、米麹 原料米 旭 精米歩合 60% 【竹野酒造・京都府京丹後市】 1895年創業の行街酒造をルーツとする老舗。歴史を紡ぐ小さな蔵の中で、日本酒のイノベーションとも言える新たな酒が次々と生み出されている。仕掛け人は杜氏の行待佳樹さんを中心とする、行待三兄弟。 自由な発想の日本酒を提案している。例えば、樽の違い・酒米が育つ田・仕込んだ日の気候などで変化する、繊細な味を楽しむクラブシリーズ。一つとして同じ味はなく、シリアルナンバーを付けて商品を管理するなどかなりのこだわりを持つ酒蔵。